As precipitações no início de 2017 já colaboram para uma queda significativa em alimentos na Central de Abastecimento do Ceará (Ceasa Ceará). A maior redução, se comparados os preços praticados nos meses de dezembro de 2016 com janeiro deste ano, foi no preço do tomate. O alimento passou de R$ 2,96 o quilo para R$ 1,44, o que equivale a uma queda de 51%.
Além do tomate, outros alimentos que registraram queda nos preços foram o pimentão (-28,77%), passando de R$ 2,82 o quilo em dezembro para R$ 2,08 em janeiro, o feijão verde que era vendido a R$ 10,80 passou a ser comercializado por R$ 8,30, registrando uma redução de 23,15%, e a batata inglesa (-20%), passando de R$ 2,20 para R$ 1,76 o quilo.
O analista de mercado da Ceasa, Odálio Girão, explica que o feijão verde produzido na região do Cariri foi um dos alimentos beneficiados com as chuvas na região. Outro alimento que registrou queda no preço e também é produzido no Ceará, nos municípios localizados na Serra de Ibiapaba é o tomate.
O pimentão que apresentou redução de 28,77% no preço é produzido dos municípios cearenses de Guaraciaba do Norte, Tianguá e Limoeiro do Norte. Já a batata inglesa está em plena safra em Minas Gerais e na Bahia. “Estamos aguardando um bom quadro chuvoso este ano e a tendência é que os produtos reduzam de preços e apareçam em maior quantidade no mercado”, frisa Odálio Girão.
Comparativo dezembro de 2017 X janeiro de 2017
|
HORTALIÇAS |
UNIDADE |
dez/16 |
jan/17 |
% |
|
| BATATA INGLESA |
KG |
2,20 |
1,76 |
-20,00 |
|
| FEIJÃO VERDE |
KG |
10,80 |
8,30 |
-23,15 |
|
| PIMENTÃO EXTRA |
KG |
2,92 |
2,08 |
-28,77 |
|
| TOMATE LONGA VIDA |
KG |
2,96 |
1,44 |
-51,35 |
01.02.2017
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